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lunes, 8 de diciembre de 2014

Curiosidades y Gastronomía Sudafricana

ALMUDENA GARCI-MARTÍN PASCUAL
Para cerrar con el capítulo de Ciudad de Cabo,  he pensado que era buena idea recopilar algunas curiosidades que me han llamado la atención así como unos cuantos restaurantes que nos han gustado y a los que os recomiendo ir, si alguna vez os organizáis un viaje hasta allí.
Me he quedado alucinada con el lío de compañías de taxis que llevan entre manos! Es como una especie de mafia en la que la mayoría de ellas se ponen de acuerdo en los precios que pedir a los turistas, en muchos casos lo mejor es fijar con el conductor el precio antes de empezar el viaje (sobre todo si no lleva taxímetro).
Uno de los días que estábamos en una rotonda del V&A Waterfront en la que solíamos coger taxi cuando se nos hacía tarde para volver a casa o íbamos cargados con compra, conté hasta 14 líneas diferentes de taxis en menos de 10 minutos: Unicab, Intercab, Funs Cab, Total Cabs, Meter Taxi Service, Stenge Cabs, My Cab, CabCo, City Cabs, Africa&Afrika, AVBOB…y mis favoritos Sport Cab (Telf. (+27) 0214474444) y Marine Cabs (Telf. (+27) 0861418222).

Los primeros son los más baratos con diferencia (tirados de precio!), son los únicos taxis rojos por lo que se distinguen bien, los conductores son muy amables y aunque los coches en sí no son nada del otro mundo, son los que más hemos utilizado. Los segundos, llevan coches más aseados, son algo más caros y su mayor ventaja frente a los Sport es que suelen tener un servicio nocturno más rápido.
Otro punto curioso y zona interesante de visita, es el barrio típicamente musulmán de Bo-Kaap situado en la colina de Signal Hill. Llama la atención porque muchas de sus casas están pintadas de colores casi fluorescentes, incluso las mezquitas!
Para gustos los colores (valga la redundancia), pero lo que es innegable es que da alegría al barrio en el que se construyó la primera mezquita de Sudáfrica, y donde actualmente se pueden contar más de diez.
¿Por qué va descalza? eso me pregunté el primer día que vi a una chica en el supermercado haciendo la compra sin nada en los pies. No me refiero a personas sin recursos sino todo lo contrario, a partir de ese día he visto a bastantes personas vestidas impecables andando descalzas por la calle como si lo de llevar zapatos no fuese con ellos. Debe ser una moda al más puro estilo kiwi (neozelandés), yo por mi parte me he ido con la misma pregunta que me hice el primer día...WTF??! (de esto es obvio que no me puse a hacerles fotos :p )
Por último, resaltar el gran sentido de la creatividad que se respira por esta zona por no comentar su sentido del ritmo! Qué música y cómo bailan! Os dejo algunas fotos, aunque ya os he ido poniendo muchas en post anteriores y habréis observado a qué me refiero.


Tienda dentro del WATER SHED (en el V&A Waterfront) en el que hacen todo tipo de cosas con bolsas de té. Leed la pizarra que lleva un mensaje gracioso!

Puestos dentro del Water Shed en el que venden todo tipo de cosas handmade

Interior del Water Shed

Este señor fabricaba sus instrumentos en su tienda del Water Shed

Mercadillo en Hout Bay


Hay muchos grupos de música que se promocionan dentro del V&A Waterfront y venden sus CDs, crean mucho ambiente!
En cuanto a la gastronomía de esta zona, comentar que cuando sabes que vas a estar viajando tanto tiempo, yendo de hotel en hotel, y si encima estás acostumbrado comer casero, te encanta cocinar, la comida española y el jamón!! (como es el caso) una de las cosas que te preguntas es cómo vas a organizarte para comer lo más decente posible.
De momento, en Ciudad del Cabo, lo hemos tenido fácil al tener un apartamento en el que nos podíamos cocinar sin problemas y porque además habían muchos sitios donde comer por una relación calidad/precio buena a la vez que opciones variadas: carnes riquísimas, pescado, sushi, italianos, marisco etc sin especial uso de especies, picantes o salsas.
Os voy a recomendar algunos sitios donde hemos ido:
  • Harbour House: sushi, entrantes variados, pescado bueno y otras recomendaciones del día que te presentan en una pizarras, en un ambiente agradable dentro del V&A Waterfront. Hay que reservar o suele estar lleno si vas directamente.


  • Headquarters también conocido como HQ. Vas exclusivamente a pedir el menú en el que se han especializado: un bol de ensalada con piñones tostados y parmesano, y un buen filete de ternera con patatas. La carne buenísima! tras la cena, hay "musicote" y copas.
Me gustó esta cita dentro de la carta



 A este chupito nos invitó la mesa de al lado, se llama Springbok (animal oficial de Sudáfrica que os enseñé en el post del safari) y no le pudimos hacer un feo jee
  • Beluga (barrio de Waterkant): nuestro fichaje estrella!La cena de Race Management se organizó allí y nosotros fuimos un par de veces por nuestra cuenta. No tengo muchas fotos porque el ambiente dentro es íntimo (quizá pecan de demasiada poca luz). Los Dim Sum al vapor de cordero eran un espectáculo. De toda la carta el sushi es lo que comparativamente menos nos convenció.


  • Africa café (Camps Bay): el sitio tiene un rollito molón y puedes conseguir tomarte unas "tapas" para cenar de picoteo.

  • Vovotelo (dentro del V&A Waterfront): se come bien a base de ensaladas, pizzas...pero se merienda mejor! un día me fui con mis amigas Tania y Simona a catar sus tartas. Los smoothies también muy recomendables.


  • Belmond Mount Nelson Hotel: en el segundo post os enseñé el Afternoon tea que preparan..de vicio!
  • Le Bon Vivant (Franschhoek): el sitio es muy cuco y se come rico. Presentan los platos que daba pena empezar a comer.



  • Deucht 42: también nos gustó mucho este segundo sitio en Franschhoek, el postre brutal!



  • Shimmy Beach Club:para salir de fiesta o para atardeceres con musiquita este es el sitio.

Con estas suculentos apuntes gastronómicos me despido hasta dentro de unos cuantos días, cuando os escribiré ya desde Abu Dhabi!!!! volamos mañana!

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Long Walk to Freedom

ALMUDENA GARCI-MARTÍN PASCUAL

En el último post pudisteis ver lo que habíamos disfrutado el Safari en Inverdoorn, hoy os voy a contar cómo acabaron nuestras vacaciones en Sudáfrica.

En el camino de vuelta a la ciudad, como a una hora y poco de Cape Town, nos desviamos hacia la zona conocida como Franschhoek. El pequeño pueblo que encontramos a un lado y otro de la carretera R45 (Huguenot Rd) era de postal! rodeado de bodegas, extensas tierras llenas de verdes viñedos, enormes montañas, casitas blancas, restaurantes y tiendas con todo tipo de elementos decorativos. Un lugar donde buscar un día de relax!


Huguenot Road




Restaurante Le Bon Vivant


En esta librería encontramos dos joyas de libros antiguos a buen precio


Nada más llegar y con el coche cargado hasta arriba de maletas, nos instalamos en un apartamento muy bonito que os recomiendo por si, estando allí, decidís quedaros a pasar una noche: Los Olivos Penthouses (http://www.losolivos.co.za).

Tengo que confesaros que nos volvimos locos buscando una recepción dónde recoger las llaves que acabó siendo, ni más ni menos, que la caja de una de las tiendas de souvenirs que había cerca del apartamento…de todo se aprende y debía ser la prueba para ganarse la estancia!






Las dos bodegas que visitamos fueron La Motte y Houte Cabriere en la que hicimos un tour por su interior seguido de una cata de vinos (todo por unos 6’5 euros/pers). Las variedades que probamos (sus especialidades suelen ser Pinotage, Shiraz, Chardonnay, Pinot Noir y espumosos) no nos sorprendieron especialmente, todo hay que decir que siendo españoles y con un familiar que entiende bastante de vinos tenemos el listón alto!! (tirando para mi tierra!).

Yo no me considero ninguna entendida, pero quizá si volviese probaría en otras bodegas...hay tantas que acertar a la primera es complicado y seguro que hay mejores!


 La Motte
Houte Cabriere
En cualquier caso, en Franschhoek se come de luxe (el siguiente post vendrá cargadito de recomendaciones gastronómicas), pasear es muy agradable, parece que el tiempo corre a otro ritmo y gracias al apagón de luz que hubo en toda la zona por la noche, pudimos disfrutar de uno de los cielos más brillantes y llenos de estrellas que había visto nunca!
Carne de Springbok (Le Bon Vivant)
Al día siguiente pusimos rumbo hacia Ciudad del Cabo donde nos instalamos en un apartamento que encontramos en Home Away (http://www.homeaway.com).
Lo mejor era la zona donde estaba ubicado, conocida como Waterkant, en la que suele vivir mucha gente joven que trabaja en el distrito central de negocios así como la clase alta de gays y lesbianas.
Está repleto de restaurantes (Beluga), pubs (The Piano Bar), cafeterías (Cafe Manhattan) montadas en casitas bajas de estilo colonial, tiendas de decoración de interiores…todo muy molón! Otro sitio donde quedarse a dormir en este barrio son los Rockwell Apartments (http://www.rockwellhotel.co.za), la mayoría de gente de Volvo que no estaba con nosotros en los Icon estaba en estos apartamentos.


 The Piano Bar

Restaurante Beluga
Cafetería-Pub Manhattan

Por delante nos quedaban 3 días que había que aprovechar al máximo: Robben Island Museum, subir a Table Mountain, recorrer de nuevo la zona de Long Street y Greenmarket Square e ir a la caza y captura de algunos suvenires que habíamos ido fichando los días anteriores eran nuestros objetivos!
El primer día fuimos directos al V&A Waterfront a comprar los tickets del ferry que nos llevaba a Robben Island a hacer la visita guiada por la isla y la cárcel donde Nelson Mandela estuvo encarcelado 18 años. Tuvimos infinita suerte porque creeros que compramos los 2 últimos pases que quedaban para los 3 siguientes días! (luego ya nos íbamos). Nos quedamos a cuadros cuando escuchamos que a los siguientes en la cola les decían que estaba todo agotado hasta el día 26 de Noviembre. Desde luego, si vais y tenéis interés por hacer esta excursión no arriesguéis tanto y comprad las entradas con unos 4-5 días de antelación.
 Robben Island está a 12km de Ciudad del Cabo
 Celda en la que Mandela estuvo 18 años prisionero
 Preparaban menús diferentes para las distintas secciones de la cárcel con el objetivo de enfrentar a los reclusos entre sí por la cantidad de comida
 Visita guiada por el interior de la cárcel
 Los prisioneros tras una huelga de hambre consiguieron tener camas
Aseos y duchas comunes
La visita no es nada del otro mundo, pero no dejas de conocer una parte de la historia sudafricana más de cerca, a la vez que te acercas al largo camino que han tenido que hacer las personas de color hasta conseguir la igualdad y su libertad. El guía era un ex - prisionero político, compañero de Mandela, el que nos confesó no guardar ningún rencor a los que le habían tenido encarcelado durante años. Me creí ese sentimiento porque su perpetua sonrisa y mirada lo delataban.
En cuanto a los souvenirs, dimos varios paseos por el V&A Waterfront y por la zona de Long Street y Greenmarket hasta decidirnos por varias figuras artesanales, entre ellas una máscara comprada a “mi amigo” del Greenmarket que prometí presentaros:











Como broche final a nuestros 26 días en Cape Town, subimos a Table Mountain, considerada una de las 7 maravillas naturales del mundo y confieso que me quede “maravilladaaaa”!!!! atónita de las vistas que tras subir con el cableway tenía delante! El ascenso también se puede hacer en modo treaking, y ambas opciones hay que hacerlas, no son sustituibles!.







Como en cada sitio siempre hay que dejar algo por hacer que sirva de excusa para volver, la excursión a pie ha sido este “porhacer”...Y subir al club del Hemisphere en el piso 31 del edificio ABSA a tomarnos una copilla con vistazas! que dos excusas valen más que una!.

PD: el título del post de hoy va dedicado al libro que escribió y publicó Nelson Mandela en 1995, de carácter autobiográfico y sobre el que también hay una adaptación al cine.